Fluffige Pancakes, fruchtige Himbeeren, zarte Schokolade und cremige Pistazien – diese Kombination ist ein Traum für alle Frühstücks- und Dessertliebhaber. Unsere Himbeer-Schoko-Pistazien-Pfannkuchen sind schnell gemacht und einfach unwiderstehlich.
Dafür benötigt ihr folgende Zutaten:
Für die Pancakes:
- 200 g Reoat Pancake-Mix Himbeer-Schoko
- 300 ml Wasser
Für die Pistaziencreme:
- 3–4 EL Pistaziencreme
- 2–3 EL warmes Wasser
Zum Garnieren:
- 1 Handvoll gehackte Pistazien
Zubereitung:
- Den Pancake-Mix mit Wasser in einer Schüssel glatt rühren.
- Eine beschichtete Pfanne leicht einfetten und den Teig in kleinen Portionen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Die fertigen Pancakes beiseite stellen.
- Die Pistaziencreme mit dem warmen Wasser zu einer flüssigen, aber cremigen Konsistenz verrühren.
- Die Pancakes auf Tellern anrichten und großzügig mit der Pistaziencreme beträufeln.
- Gehackte Pistazien darüber streuen, um das Gericht abzurunden.
Tipp:
Für einen extra schokoladigen Genuss könnt ihr die Pancakes zusätzlich mit veganer Schokoladensauce oder geschmolzenen Schokostückchen garnieren.
Die Pfannkuchen auf einem großen Teller stapeln, mit Pistaziencreme dekorieren und mit Himbeeren und Pistazien verfeinern. Perfekt für einen Brunch oder als süßes Highlight am Nachmittag. Unsere Himbeer-Schoko-Pistazien-Pfannkuchen sind die ideale Kombination aus fruchtiger Frische, schokoladiger Süße und nussiger Cremigkeit. Dieses Rezept zeigt, dass leckeres Essen einfach sein kann – und dabei richtig Spaß macht. Probier es aus und lass dich begeistern! 🍓🍫💚
