Diese Apfel-Zimt-Waffeln sind der Inbegriff von gemütlichem Herbstgenuss. Die Waffeln verströmen den köstlichen Duft von Äpfeln und Zimt und sind das perfekte Frühstück oder Dessert an einem kühlen, lauschigen Herbstmorgen.
Dafür benötigt ihr folgende Zutaten:
- 200g reoat Waffel-Mix Original
- 150ml Wasser
- 200g Apfelmus
- ½ Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Äpfel
- Optional: Walnüsse, Rosinen, Ahornsirup, Puderzucker
Zubereitung:
- reoat Waffel-Mix Original in einer großen Schüssel mit Wasser vermengen und den Teig glatt rühren.
- Apfelmus, Zimt und Vanilleextrakt zum Waffelteig hinzugeben und gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Einen Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Den gewürfelten Apfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Das Waffeleisen vorheizen und einfetten. Teig in das Waffeleisen geben und backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.
- Den zweiten Apfel schälen und in dünne Streifen schneiden.
- Die Waffeln mit den dünnen Apfelscheiben garnieren und nach Belieben mit etwas Zimt, Ahornsirup oder Puderzucker servieren.