Unsere CinnaPlum Pflaumen-Pancakes sind eine unwiderstehliche Mischung aus veganen Pancakes und den intensiven Aromen des Herbstes. Die saftigen Pflaumen, kombiniert mit einer Prise Zimt, Nelken und Muskat, schaffen ein Geschmackserlebnis, das eure Geschmacksknospen verzaubern wird.
Dafür benötigt ihr folgende Zutaten:
- 200g reoat Pancake-Mix
- 250ml Wasser
- 300g frische Pflaumen
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Nelkenpulver
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- Eine Prise Salz
- Ahornsirup
Zubereitung:
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reoat Pancake-Mix Original in einer großen Schüssel mit Wasser vermengen und den Teig glatt rühren.
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Pflaumen entkernen und 150g Pflaumen in kleine Würfel schneiden.
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Zimt, Nelkenpulver, Muskatnuss und eine Prise Salz in den Teig einrühren.
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Die gewürfelten Pflaumen unter den Pancaketeig heben.
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Eine Pfanne erhitzen und einfetten. Circa 8cm große Kleckse des Pancaketeigs in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
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Pancakes wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
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Die restlichen Pflaumen in feine Scheiben schneiden.
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Mit frischen Pflaumenscheiben garnieren und mit Ahornsirup beträufeln.
Empfehlung des Hauses
Verfeinert eure CinnaPlum Pflaumen-Pancakes mit einem Klecks veganem Joghurt für eine extra cremige Note. Richtet die CinnaPlum Pflaumen-Pancakes auf einem Teller an, beträufelt sie großzügig mit Ahornsirup und garniert sie mit frischen Pflaumenscheiben.
Die Farben und Aromen unserer CinnaPlum Pflaumen-Pancakes werden euch den Herbst auf jeder Gabel spüren lassen. Die Kombination aus saftigen Pflaumen und herbstlichen Gewürzen wird euch in dieser kalten Saison ein warmes Geschmackserlebnis schenken. Guten Appetit!
