Lidias Tropical Waffles sind die perfekte Art, den Tag mit einem Hauch von Urlaub zu beginnen. Diese veganen Waffeln, zubereitet mit dem reoat Waffel-Mix Original, werden mit frischen tropischen Früchten und weiteren köstlichen Zutaten garniert. Ein wahres Geschmackserlebnis für alle, die Frische und Fruchtigkeit lieben.
Dafür benötigt ihr folgende Zutaten:
Für die Waffeln:- 200 g reoat Waffel-Mix Original
- 200 ml Wasser
- 2 gehäufte EL brauner Zucker
Für den Belag:
- 1 Mango, in Würfel geschnitten
- 1 Ananas, in Stücke geschnitten
- 50 g Kokosflocken
- 150 g veganer Joghurt
- Saft einer halben Limette
- Limettenschale, fein gerieben
- Ahornsirup
- Frische Minzblätter
Zubereitung:
- Den reoat Waffel-Mix Original in eine große Schüssel geben.
- 200 ml Wasser und 2 gehäufte EL brauner Zucker hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Ein Waffeleisen vorheizen und gut einfetten.
- Den Waffelteig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten, je nach Waffeleisen).
- Die fertigen Waffeln aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Teller anrichten.
- Die Waffeln mit Mangowürfeln, Ananasstücken, Kokosflocken und veganem Joghurt belegen.
- Mit ein paar Tropfen Limettensaft und geriebener Limettenschale verfeinern.
- Großzügig mit Ahornsirup begießen und nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.
Empfehlung aus der Küche:
Für eine extra knusprige Textur können die Waffeln nach dem Backen kurz im Ofen bei 200°C für 5 Minuten nachgebacken werden.Lidias Tropical Waffles sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Frühstückstisch. Probiere dieses Rezept aus und lass dich von den fruchtigen Aromen verzaubern. Teile deine Kreationen mit uns auf Instagram @reoat.de. Guten Appetit!
